Des produits frais et de saison

Parce que nos Chefs connaissent les goûts et les attentes de leurs convives,
ils sont libres de commander les matières premières dont ils ont besoin parmi
une sélection rigoureusement effectuée par notre diététicienne et notre chef produit
sur la base de critères nutritionnels et qualitatifs.

Tous nos fournisseurs sont sélectionnés en fonction d’un cahier des charges rigoureux
privilégiant la qualité et l'origine des produits et le Développement Durable :
produits garantissant fraîcheur et saveur, mise à l’honneur des produits bruts,
vérification des provenances, préférence pour les labels et les produits biologiques…

Nous utilisons des produits récoltés en pleine saison afin de vous faire bénéficier
de leurs qualités organoleptiques. Grâce à ce système d’approvisionnement,
MRS vous propose une restauration sur-mesure, qui respecte la saisonnalité des produits.

Un extrait de nos labels